Hamburguesas de pollo y manzana

Hamburguesa de manzana y pollo

Estoy segura que la receta de hoy os va  encantar, sabrosa,original, nutritiva y muy saludable. Nada que ver con las hamburguesas procesadas que podamos encontrar en los supermercados ya que hasta las de la propia carnicería suele tener conservantes..

Espero que os guste y os invito a conocer el proyecto en  el que trabajo 😉 podréis encontrar cosas tan bonitas como esta.

Conjunto niño
Conjunto niño

 

Ingredientes:

  • 1 manzana
  • 1/2 cebolla
  • 500 gr de pechuga de pollo picada
  • 1 huevo
  • perejil picado
  • sal (opcional)

Elaboración:

  1.  Picamos muy bien la cebolla, si tenemos procesadora, podemos ayudarnos de ella en este paso.
  2. En un bol, mezclamos la carne picada con la cebolla, un huevo, perejil picado y una manzana picada. Removemos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y dejamos reposar en la nevera como mínimo 30 minutos,
  3. Tomamos porciones de masa y con las manos, damos forma a  las hamburguesas; cocinamos en una sartén antiadherente , hasta que se cocine bien por ambos lados y listo.

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