Las galletas que os traigo de hoy son deliciosa y nutritivas, además no llevan gluten ni azúcar añadido ¿sorprendida?; pues esto no es todo, la base de estas galletas son garbanzos , si como lees, garbanzos, no me he equivocado al editar esta receta. Esta es una manera mas de comer legumbres, una manera mas seguir leyendo
Hamburguesa vegana de bulgur y berenjena asada
Los que me seguís por las redes sociales desde el principio quizás os suene ya esta receta de hamburguesa vegana de bulgur y berenjena asada que preparé por primera vez hace ya bastante tiempo y que sin duda alguna os animo a preparar en casa. Es una propuesta bastante completa, fácil de gestionar, fácil de seguir leyendo
Aros de cebolla al horno y sin huevo
¿Te gustan los aros de cebolla ? en casa esta versión mas ligera de los clásicos aros de cebolla fritos han triunfado y por ello quería hacer pública la receta. Se trata de unos aros de cebolla al horno, además no lleva huevo para el rebozado, como sustituto empleo harina de garbanzos y agua. Jimena seguir leyendo
Bolitas energéticas de limón y frutos secos, aptas para veganos
Cuanto pruebes estas bolitas energéticas de limón y frutos secos, seguro que repites. Son tan fáciles de hacer que no hay motivo para no ponerte manos a la obra, los ingredientes que necesitamos para preparar estas bolitas energéticas se pueden encontrar sin complicación , podemos adaptar la receta y usar otros frutos secos. ¿Desde cuando seguir leyendo
Pastel vegetal
Hoy os propongo una receta fácil, versátil y deliciosa. Se trata de un pastel vegetal que admite tantas verduras como deseemos, espárragos, guisantes, zanahorias, brócoli… podemos ir cambiando las verduras según la temporadas y lo que tengamos por la nevera. Hace poco Cristina , una chica también andaluza que he conocía en el grupo de seguir leyendo
Albóndigas de choco y langostinos
Hoy empiezo con un redoble de tambores porque esta receta no es para menos, está espectacular y si no te lo crees, ya me contaras cuando la pruebes. No se como he podido tardar tanto en preparar en casa estas albóndigas de choco y langostinos , lo cierto es que me encanta y cuando tapeamos seguir leyendo
Grisines integrales con un toque de mandarina y cúrcuma
En casa gusta mucho el pan y sus derivados, como sabrás, hace unos meses compramos una panificadora y desde entonces, todo el miedo que tenía al mundillo panadero se va desvaneciendo. Confieso también que hacer pan y derivados es mucho mas complejo que cualquier otro tipo de recetas, pero merece la pena. Saber lo que seguir leyendo
Las legumbres
Las legumbres son alimentos indispensables para tener una dieta variada y equilibrada, se trata de un alimento muy completo que debemos tomar un mínimo de 3 veces a la semana. Muchas veces, debido al ritmo de vida que llevamos y la falta de tiempo, recurrimos a las legumbres ya cocidas, las cuales no son iguales seguir leyendo
Galletas de avena y crema de cacahuetes
Una de las últimas galletas que probamos en casa y triunfaron; fácil de preparar, con pocos ingredientes, estupendas para desayuno, merienda, como snack para consumir fuera de casa ya que es limpio y no mancha nada o cuando lo veas oportuno. El resultado de esta receta son unas galletas crujientes deliciosas, son aptas desde el seguir leyendo
Lentejas con verduras
En casa ninguna semana falta legumbres para comer, además de ser una propuesta bastante saludable y completa, es muy fácil de hacer y como puedes ver, el resultado es bastante bueno. En la receta de hoy te cuento como preparar lentejas con verduras muy sabrosas y nutritivas. ¿Quieres saber como prepararlas? Pues sigue leyendo que seguir leyendo