Hummus de garbanzos

Hummus de garbanzos

El hummus de garbanzos  resulta una crema fina muy suave. Esta receta es  económica y sencilla por lo que es una propuesta riquísima al alcance de todo el mundo y apta para toda la familia,  desde el inicio de la alimentación complementaria previa introducción de todos los ingredientes.

El hummus de garbanzos es plato  a temporal, apetece tanto en época fría como  la que hace mucho calor,  además es una propuesta muy nutritiva.  Se puede modificar las proporciones de ajo y las especias según los gustos personales, inclusos se puede apartar un poco para el bebé  echo de forma mas suave y al nuestro ponerle pique.. esto va un poco a gusto. Espero que disfrutes de esta receta tanto como nosotros.

Ingredientes:
  • 500 gr de garbanzos cocidos
  • 3 cucharadas de tahini
  • el zumo de 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (aove)
  • 2 dientes de ajo
  • un poco de comino
Elaboración:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora  y trituramos hasta obtener  una crema homogénea.  Si  fuera necesario podemos añadir un poco de agua para hacer la crema mas suave.

Servimos decorado con un chorrito de aove y pimentón dulce:

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