Hace unos días en facebook os comenté que mi padre había preparado sus tradicionales tortas de manteca adaptadas para los pequeños de la familia, suprimiendo completamente el azúcar y empleando en su lugar pasta de dátil , el resultado ha sido fabuloso, por ello, aquí os dejo la receta paras que os animéis a preparar seguir leyendo
Patatas guisadas con costillas de cerdo
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 trozo de pimiento verde 1 tomate azafrán patatas un par de zanahorias guisantes costilla de cerdo Elaboración: Doramos las costillas en una cazuela con un poco de aceite, una vez tengan color las apartamos y reservamos. En ese mismo aceite, preparamos un sofrito con los ajo, la seguir leyendo
Hummus de zanahorias y almendras
Ingredientes: 5 zanahorias un puñado de almendras crudas sin piel 1 diente de ajo 2 cucharadas de tahini un chorrito de aceite de oliva virgen extra zumo de 1/2 naranja una cucharada de zumo de limón comino en polvo pimienta negra molida pimentón dulce perejil picado sal (opcional para mayores de 12 meses) Elaboración: seguir leyendo
Cómo hacer tahini casero, receta paso a paso
Hoy te contaré como preparar pasta de sésamo o tahini casero, receta fácil y muy versátil que no debería faltar en casa, además, si te animas a hacer el tahini casero tu bolsillo se alegrará porque además de ser mas sano es mucho mas económico. Existen distintas opciones que podemos variar a la hora de seguir leyendo
Magdalenas de avena y canela, sin lácteos ni azúcar añadido. Recetas blw
Esta ha sido una de las pocas recetas dulces que le ha gustado a Jimena, no me extra, ya que estas magdalenas de avena y canela están muy buenas, además que su textura queda muy esponjosa y agradable. Yo las he preparado en moldes de magdalenas, para que no se deformen, coloco las capsulas de seguir leyendo
Hamburguesa de remolacha y arroz, realmente deliciosa
Ayer mostré en las redes sociales una imagen de la elaboración de la cena y pocos por no decir prácticamente nadie acertó en lo que estaba preparando, tampoco me extraño mucho porque no es muy habitual,, consumir hamburguesa de remolacha y arroz. Por esto y sobre todo porque esta receta es espectacular, no de podido seguir leyendo
Mini quiches rápido con base de pan, apta para toda la familia
Por petición popular hoy te dejo una receta salada bastante rica. Se trata de una adaptación de la clásica tarta salada quiche Lorraine,, la diferencia es que no usamos bacon, preparamos la tarta en moldes individuales y con base de pan ¿qué te parece la idea?. Si soy sincera, al principio estaba un poco dudosa seguir leyendo
Bizcocho de paraguayo sin azúcar añadido apto para toda la familia, receta blw
Hace unos días os mostré en las redes sociales el menú que habíamos preparado Jimena y yo, en el que se incluía merienda , preparamos un bizcocho de paraguayo sin azúcar añadido que está tremendo. Realmente este esta receta quedará perfecta con cualquier otra fruta, lo único que se debe tener en cuenta es que seguir leyendo
Tipos de aceites vegetales y omegas
Tipo de aceite vegetales Aceite de oliva. El mas recomendado es el aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío, de no ser posible, al menos que sea virgen extra. El aceite virgen al igual que el de categorías inferiores, tienen grados altos de acidez, lo que indica que tienen mas radicales libres seguir leyendo
Galletas blw de limón, con dátiles y sin azúcar
¿Buscas unas galletas saludables aptas para toda la familia? de ser así, no creas que la encontraras en el mercado, tras unas propuestas tentadoras y “saludables” realmente hay productos insanos y nada recomendables, por ello te invito a hacerlas en casa y te regalo esta receta. Como podrás comprobar en la receta que te dejo, seguir leyendo