Hamburguesa de pollo y br贸coli

Hamburguesa de pollo y br贸coli

Si no tienes muy claro como introducir la carne, estas hamburguesas de pollo y br贸coli puede ser una opci贸n perfecta. Resulta f谩cil de gestionar, su forma聽 facilita el agarre al beb茅 adem谩s, al no ser s贸lo de carne, hace que se deshagan mas f谩cilmente .

Ingredientes:聽

  • 500 gr de pechuga de pollo picada
  • br贸coli
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de piment贸n dulce
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • aceite de oliva virgen extra (aove)

Elaboraci贸n:

  1. Cocemos el br贸coli al vapor durante 25 minutos.
  2. Aplastamos con un tenedor el br贸coli y lo mezclamos con el resto de ingredientes.
  3. Damos formas a nuestras hamburguesas, para ello simplemente tomamos porciones de masa con las manos, haceos una bola y la aplatamos.
  4. Cocinamos en una sart茅n con un poco de聽 aove, debe quedar dorada por ambas caras.

 

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