Hamburguesa de pollo y brócoli

Hamburguesa de pollo y brócoli

Si no tienes muy claro como introducir la carne, estas hamburguesas de pollo y brócoli puede ser una opción perfecta. Resulta fácil de gestionar, su forma  facilita el agarre al bebé además, al no ser sólo de carne, hace que se deshagan mas fácilmente .

Ingredientes: 

  • 500 gr de pechuga de pollo picada
  • brócoli
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • aceite de oliva virgen extra (aove)

Elaboración:

  1. Cocemos el brócoli al vapor durante 25 minutos.
  2. Aplastamos con un tenedor el brócoli y lo mezclamos con el resto de ingredientes.
  3. Damos formas a nuestras hamburguesas, para ello simplemente tomamos porciones de masa con las manos, haceos una bola y la aplatamos.
  4. Cocinamos en una sartén con un poco de  aove, debe quedar dorada por ambas caras.

 

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