Merluza con salsa de tomate

Merluza con salsa de tomate

El pescado es un alimento bastante f谩cil de gestionar por los peque帽os y con buenos aportes tradicionales. La receta que os traigo hoy de merluza con salsa de tomate, se puede adaptar y prepararla con cualquier otro pescado que os guste m谩s, perfectamente podr铆amos emplear bacalao, lomo de lubina, dorada como dec铆a lo que mas os guste o el pescado que tengamos de temporada, esa es sin聽 dura la mejor opci贸n.

C贸mo ver茅is se necesitan pocos ingredientes para la elaboraci贸n de esta receta, la cual se puede ofrecer desde el inicio de la alimentaci贸n complementaria previa introducci贸n de todos los ingredientes necesarios.

Si ten茅is cualquier duda, estar茅 encantada de contestarla y si preparar alguna de mis receta no dudes en etiquetare聽 en facebook聽. Gracias por leerme y hasta la pr贸xima.
Ingredientes:

  • 1 zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo de fre铆r
  • 2 tomates maduros grandes
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva virgen extra (aove)
  • merluza聽

Elaboraci贸n:

  1. Picar聽 bien聽 la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria .
  2. Cocinar a fuego suave en una sart茅n con un poco de aove, hasta que la cebolla quede transparente y el resto de verduras pochadas.
  3. Rallamos los tomates y los incorporamos a la verduras, movemos y dejamos cocer lentamente aproximadamente 25 minutos para que este se haga bien. Si fuera necesario a帽adimos un poco de agua para que no se seque.
  4. Terminamos聽 cociendo en durante 10 minutos la merluza en las salsa de tomate.

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